昨年末、花梨酒の仕込みの時に余った氷砂糖を持て余していたところ、これまた実家で取れたゆずをもらいうけ、ゆず酒を仕込むことにしました。ゆず１ｋｇ、氷砂糖３００ｇ、果実酒用焼酎甲種３５度１升。ゆずは切ってからになります [...]
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