【日光の大工の家づくり日記】

明日から4日間、日光そばまつりが開催されます。Web日光も11月2日、3日の2日間ではありますが、出店します。そのための準備を少しずつ進めていましたが、昨日、勉強会の際に最終打ち合わせをし、11月1日に最終準備をする予定です。

当日はブース周りにPOPが掲げられ、お揃いのＴシャツで皆さんをお迎えします。これらのデザインはデザイン工房DD-DUCKの川田さんに制作して頂きました。ロゴマークやオリジナルＴシャツなど、様々なデザインを手掛けてらっしゃいます。

皆さんに提供させて頂きます商品はWeb日光代表の田村さんの会社、株式会社グルメミートワールドさんのイベリコ豚のソーセージ3種盛り合わせです。素材のソーセージをやはりメンバーの片山さんの会社、片山酒造株式会社さんのお酒で酒蒸しにします。

何度も試行錯誤を繰り返し、この商品にたどり着きました。是非是非お一人でも多くの皆さんに味わって頂きたいと思っています。私は11月2日、3日両日とも会場におります。皆さんのお越しをお待ちしております。